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Proporcionamos asesoramiento científico independiente a los responsables de la toma de decisiones que regulan la seguridad alimentaria en Europa.
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Todas las actividades de la EFSA se rigen por una serie de valores esenciales. Estamos comprometidos a defenderlos en todos los ámbitos de nuestro trabajo.
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La EFSA evalúa los riesgos a lo largo de la cadena alimentaria. Averigüe cómo con nuestra guía sinóptica disponible en 31 lenguas.
